福建省制茶工程师职务任职　　资格评审条件（试行）

时间：2020-02-08 19:22:18

作者：

中级职称，职称，代办职称，工程师职称

为加快我省茶叶专业技术人才队伍建设，提高茶叶制作水平和创新能力，促进茶产业发展，根据和省里有关职称制度改革精神，结合制茶专业特点，现就我省制茶工程师职务任职资格评审工作提出如下评审条件。

　　条适用范围

　　本资格评审条件适用于我省从事茶叶生产、加工等工作，尚未达到法定退休年龄的制茶工程专业技术人员。

　　第二条职业道德要求

　　拥护中国共产党的领导，遵守法律法规，热爱茶产业事业，遵照《福建省促进茶产业发展条例》规范产业发展行为，具有良好的职业道德和敬业精神，热爱本职工作，认真履行职责，努力完成工作任务，积极为我省茶产业发展服务。

　　第三条学历、资历条件

　　任现职以来，具备下列条件之一：

　　一、获得博士学位，从事制茶专业技术工作2年以上；

　　二、获得硕士学位，从事制茶专业技术工作8年或取得制茶工程师4年以上；

　　三、大学本科毕业，从事制茶专业技术工作11年或取得制

　　茶工程师5年以上；

　　四、大学专科毕业，从事制茶专业技术工作15年或取得制茶工程师5年以上。

　　第四条专业知识要求

　　一、系统掌握茶叶生产、加工、拼配、烘焙、产品开发等基础理论和专业知识，有较高的专业素养，在茶叶生产、加工技术等方面有比较深入的研究；

　　二、熟练掌握茶叶生产、加工的工作流程和制作技艺等相关专业知识，如熟悉茶叶初精制加工技艺、形成茶叶独特“色、香、味、形”品质特征的基本原理、影响控制茶叶品质特征的工艺技术,擅长毛茶和精茶品质审评及综合分析等；

　　三、掌握与茶叶生产、加工相配套的各类操作规范和规程等相关专业知识，如茶叶机械操作与保养、茶叶的检验和包装、产品营销及质量法规等相关知识；

　　四、熟练掌握茶叶加工技术标准、福建省地方标准、行业标准和企业自己制定的标准；

　　五、熟悉《福建省促进茶产业发展条例》及其他与茶叶专业有关的政策、法规；

　　六、能够掌握茶叶专业国内外最新科技动态和发展前沿。

　　第五条工作经历、能力和业绩要求

　　任现职以来，具备下列第五条和一至四条件之一：

　　一、茶叶生产组织管理。掌握茶叶现代生产技术管理方法，独立或主持制定茶叶初制或精制加工生产计划，承担较复杂的茶叶生产组织管理工作，有独立解决茶叶生产、加工技术疑难问题的能力，在改进茶叶品质、提高制优率、减少低档茶、提高经济效益等方面有突出贡献。

　　二、茶叶生产加工技术。熟悉茶叶生产加工各工序中各项主要专业技术指标，掌握影响形成茶叶独特“色、香、味、形”的关键工艺技术。作为技术负责人，能根据鲜叶的优劣品质，调整和设计适宜的茶叶初制加工工艺技术；或根据毛茶的品质特点，制定和安排合理的茶叶精制加工工艺流程，生产的茶产品年销售额达500万元以上。

　　三、茶叶科研和技术创新。熟悉国内外茶行业现状和发展趋势，吸收、采用国内外茶叶生产、加工先进技术，能运用茶叶的基础理论和专业技术知识，组织茶叶生产加工技术科研攻关，曾主持或作为主要参加人承担茶叶加工相关技术科研项目，或作为主要人员提出茶叶加工工艺技术革新建议和技术方案，或改进1项以上新技术、新工艺，参与研究设计、开发创制的茶叶新产品，有较好的国内外市场，取得显著的经济效益和社会效益。

　　四、茶叶生产标准制定。作为主要完成人（限前五名）参与撰写本专业的、行业、地方产品标准或技术规程，并经有关部门批准颁布实施；积极参与“茶叶安全体系建设”与“提升茶品质量”的标准研究，参与制定茶叶质量方针、目标、茶叶质量可追溯体系的实施方案，对茶叶质量安全建设有较大的贡献。

　　五、茶叶生产传授技艺。参与制定涉茶行业培训教程，并系统指导过2名以上制茶工程师；主持或参与由乡镇级及以上茶叶专业合作社、茶叶协会主办的茶叶加工技术培训班不少于10期，参训人数达300人次以上，积极参加技术指导、传艺带徒，传艺带徒不少于5名，并有技艺水平较高的学徒，在推广茶叶加工新技艺、培养涉茶行业人才等方面做出较大贡献。

　　第六条破格条件

　　对不具备上述规定学历、资历条件，专业工作业绩和成果突出的人员，符合下列条件之一，可破格申报：

　　一、获省（部）级科技成果二等奖一项以上的主要完成人；

　　二、在制茶科研生产线，从事茶叶科研、生产、加工专业技术工作20年以上，且获得省部级科技成果三等奖，或市级科技进步二等奖，或省级茶叶行业比赛中获三等奖，或市级茶叶行业比赛中获二等奖及以上，或县级茶叶行业比赛中获一等奖的主要完成人，或获设区市政府授予“特级制茶工艺师”；

　　三、主持或参与省部级茶叶加工新技术、新工艺、新成果等方面项目研究，经省政府主管部门组织同行专家论证通过，并得到认可采纳、应用推广，取得明显的经济、社会和生态效益；

　　四、出版具有较高水平的茶叶制作技艺、加工技术专著，或在茶叶相关专业刊物目录（见附件）发表论文3篇以上（限独著）。

　　第七条附则

　　一、省职称改革工作办公室批准组建制茶工程专业职务评审委员会，省农业职改办具体负责全省制茶工程专业职务任职资格的评审工作。

　　二、申报评审制茶工程师职务任职资格的人员，须提交具有较高水平的茶叶制作技艺、加工技术总结，参加面试考核答辩。

　　三、申报对象的评审材料应经过公示。对弄虚作假，谎报成果、业绩，伪造学历、资历，代写、抄袭论文（专业技术工作总结）等，一经查出，除通报批评外，2年内取消申报资格，已评上的取消其任职资格。

　　四、本评审条件所指市系指设区市；所指“以上”，如无特别说明，均含其本级或本数。

　　五、本条件自印发之日起执行，此前与本条件不一致的，以本条件为准。